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常備菜に♡肉味噌 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3回人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
常備菜に♡肉味噌

簡単に作れてとっても使えます♡♡

作り方

  • 1

    生姜は皮をむきすりおろしておく。
    長ねぎはみじん切りにする。

  • 2

    フライパンにごま油とおろした生姜を入れて火にかける。香りが出て来たら豚ひき肉を入れてしっかりと炒める。

  • 3

    ひき肉に火が通ったら酒、みりんを入れて3分程炒り煮する。

  • 4

    3に長ねぎと味噌を加えて水分が無くなるまで炒めて完成。
    ※冷蔵庫で5日位は持ちます。冷凍する場合は2週間以内に使って下さい。

きっかけ

母がよく作っていて美味しかったからです。

おいしくなるコツ

しっかり水分を飛ばします。

レシピID: 1170016915

公開日:2019.11.30

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