美味しくて簡単♡ホットプレートで肉焼売 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
conori8282
おウチで楽しくホットプレートを使って︎︎︎︎︎☺︎包むのを手伝って貰って時間短縮！一度に蒸せるので沢山作る方にオススメのレシピです。
材料（40~50個人分）
- 豚ひき肉 300g
- 塩 2~3つまみ
- こしょう 2~3振り
- 生姜 1かけ
- 玉ねぎ 小1個
- 椎茸 2~3枚
- 〇酒 大さじ1
- 〇醤油 小さじ2
- 〇オイスターソース 小さじか
- 〇片栗粉 大さじ1
- 焼売の皮 40～50枚
- キャベツ(蒸す時に使用) 4~5枚
- にら( 〃 ) 1/2束
- 水 300cc程度
作り方
-
1
生姜は皮をむき、おろす。玉ねぎ、椎茸はみじん切りに。
ひき肉は塩、こしょうをしてこねておく。 -
2
キャベツはよく洗って適度な大きさにちぎり、芯の部分は削ぎ切りにする。
ニラはよく洗って2~3cm長さに切っておく。 -
3
1に〇の材料をすべて入れてよくこね混ぜる。
焼売の皮に適量を取り、包む。
※ティースプーン等を使うと1個分取れて便利です。
-
4
ホットプレートに2の野菜を敷き詰め、その上に包んだ焼売を並べる。
180~200℃に設定して加熱し、焼ける音がして来たら分量の水を回しかけて蓋をして10~15分蒸し焼きにする。
-
5
蓋を取り、皮が透明になり餡に火が通ったら完成。
ぽん酢や、しょうゆ、辛子などをつけて食べて下さい。
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みみずく20202020/08/06 00:17
一緒に蒸す野菜はアレンジしましたが、子供と楽しみながら作れて美味しかったです！
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