冬瓜とエビのお吸い物 レシピ・作り方

冬瓜とエビのお吸い物
  • 約15分
  • 300円前後
てつやんやん
てつやんやん
冬瓜をたくさん食べれます

材料(3人分)

  • 冬瓜 1個の3分の1
  • むき海老 10匹ほど
  • お揚げ 1枚の半分
  • だし汁【ほんだし】 300ml
  • 白だし 大さじ1.5杯

作り方

  1. 1 冬瓜・お揚げは一口大に切っておきます。
    お鍋にだし汁を入れて沸騰させておき、冬瓜を入れて15分ほど煮込みます。
  2. 2 冬瓜が柔らかくなれば、お揚げ・むき海老を入れて3分ほど煮込み、白だしを入れて完成です。

きっかけ

冬瓜があったので

  • レシピID:1170016788
  • 公開日:2019/10/13
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