ステーキ マジックソルトで味付け レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛ステーキ肉 1枚
- マジックソルト 少々
- 牛脂 1片
作り方
- 1 肉は焼く30分前に冷蔵庫から出し常温にしておきます。
- 2 包丁で筋切りし麺棒などでかるく表面をたたきマジックソルトを振ります。
- 3 フライパンに牛脂を入れ強火にかけます。脂が十分溶けたら取り出し肉を焼きます。
- 4 50秒焼いたら裏返しさらに50秒焼きます。
- 5 取り出した肉をアルミホイルで包み４分置いて出来上がり。
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6
切り分けマジックソルトを再び振りいただきます。
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- カテゴリ
- ステーキ牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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るもちゃん2019/05/06 22:45
美味しくいただきました！
ありがとうございました✨
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