わけぎどっさり鰯のつみれ汁 レシピ・作り方

わけぎどっさり鰯のつみれ汁
  • 約15分
およねこ45
およねこ45
魚嫌いの娘も大好き。

材料(4人分)

  • 1200ml
  • 白だし 150ml
  • 30ml
  • 鰯のたたき身 300グラム
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • 刻みネギ 2本分
  • 片栗粉 大さじ2
  • わけぎ 1袋

作り方

  1. 1 鍋に水、白だし、酒を入れ火にかけます。わけぎは食べやすい大きさにカットします。
  2. 2 ボウルに鰯、生姜、味噌、片栗粉、刻みネギを入れよく混ぜます。沸騰した鍋にスプーンを使って丸く成形し投入します。
  3. 3 5分ほど煮て火をとおしわけぎを加えます。さらに1分煮て出来上がり。

きっかけ

鰯のたたきを見かけたので購入しました。

  • レシピID:1170016088
  • 公開日:2018/12/07
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ちゃんこ鍋いわしいわしのつみれ
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