圧力鍋 小骨も食べられる鯖の煮物 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 鯖の切り身 8枚
- 酒 30ml
- 生姜 30グラムくらい
- 水 360ml
- だししょうゆ 60ml
作り方
- 1 鯖、酒、生姜を圧力鍋に入れかぶるくらいの水を加え火にかけます。
- 2 圧力がかかったら弱火にし、30分煮ます。
- 3 蓋を開け煮汁を捨て、水、だししょうゆを加え中火で煮ます。
- 4 煮汁が減り味がついたら出来上がり。
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