いちじくジャムクッキー レシピ・作り方
材料（天板１枚分人分）
作り方
- 1 ボウルにバターとサラダ油を入れて混ぜる
- 2 ヨーグルト、粉糖を加える
- 3 ベーキングパウダーと小麦粉を合わせてふるって、加える
- 4 ひとつにまとめて、ラップに包み、冷蔵庫で３０分程度冷やす
- 5 ３ｍｍ程度の厚さに伸ばして、５ｃｍの丸型セルクルでくりぬく
- 6 ５の半分は、さらに２．５ｃｍのセルクルで真ん中をくりぬく
-
7
５と６を重ねてひっつけて、中央にジャムをのせる
- 8 １６０℃で予熱したオーブンで、２５分ぐらい焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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