柿のクッキー レシピ・作り方
材料(天板1枚分人分)
作り方
- 1 ボウルにバターとサラダ油を入れて混ぜる
- 2 ヨーグルト、粉糖を加える
- 3 ベーキングパウダーと小麦粉を合わせてふるって、加える
- 4 ひとつにまとめて、ラップに包み、冷蔵庫で30分程度冷やす
- 5 3mm程度の厚さに伸ばして、2等辺三角形に切り、柿ジャムを入れて、包む
- 6 160℃で予熱したオーブンで22分程度焼く
- 7 冷めてから、粉砂糖を上からふりかける
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