冷凍マンゴーでつくるマンゴープリン レシピ・作り方
材料(約10人分)
作り方
- 1 フードプロセッサーでマンゴーをペースト状にする
- 2 ゼラチンは50ml程度の水(分量外)でふやかす
- 3 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける
- 4 砂糖が溶けたら、2のゼラチンを加えて、ゼラチンが溶けるまで混ぜながら加熱する
- 5 火を止めて、粗熱が取れたら、1のマンゴーペーストに入れる
- 6 よく混ぜて、器に入れて、冷蔵庫で冷ます
関連情報
- カテゴリ
- マンゴープリン
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