チキンソテー★トマトソースがけ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鶏肉にフォークで全体に穴を開け、両面に塩コショウする。少し放置する。
- 2 玉ねぎをみじん切りにする。
-
3
鍋にオリーブオイル・にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。 -
4
ホールトマト・砂糖・コンソメを加えて弱火で煮込む。
好きな煮詰め加減になったら、塩で味を調整する。 - 5 フライパンを熱し、皮を下にしてフタをしてじっくりと焼く。
- 6 こんがり焼けたらひっくり返して、フタをせずに焼く。
- 7 皿に出してトマトソースをかける。
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