味付けは塩だけ☆ラタトゥユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 野菜は乱切り、にんにくは薄くスライスし、鍋へ。
-
2
水、塩を入れて野菜と混ぜたら火をつける。
蓋をして強火で沸騰するまで煮る。 - 3 トマトペーストを入れて、野菜が柔らかくなるまで煮たら、最後にオリーブオイルをまわしかけて出来上がり!
きっかけ
冷蔵庫に野菜が沢山あまっていたので。
おいしくなるコツ
食べる前に黒胡椒をかけても美味しいです。子供用にはマカロニを入れてみたら、美味しく食べてくれました!他にもカボチャもおススメです!
- レシピID:1170015568
- 公開日:2018/07/18
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