イタリアン♫トマトお好み焼き♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切って炒める。
キャベツは太めの千切り、青ねぎは小口切り、トマトは半分に切り薄切りにする。
長芋は皮を剥きすっておく。 -
2
ボウルに粉類(小麦粉・片栗粉・塩・だしの素)を入れ、泡だて器で1度混ぜ合わせる。
長芋・水を加えて混ぜる。 - 3 別のボウルに豚肉・キャベツ・青ねぎ・卵・天かす・紅ショウガ・②(全て1/2量ずつ)を入れて、空気をふくませるようにざっくりと混ぜる。
-
4
熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を半分入れる。
トマトを置き、その上に残りの生地を入れる。 -
5
蓋をして中火で4分程度焼く。
ひっくり返してさらに3分程焼く。 -
6
焼けたら上にチーズをのせて蓋をする。
チーズが溶けたら、お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかける
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トマトがジューシーでチーズと合います♡