豚肉といかのお好み焼き♡ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉といかは一口大に切り、別々に炒める。
キャベツは太めの千切り、青ねぎは小口切りにする。
長芋は皮を剥きすっておく。 -
2
ボウルに粉類(小麦粉・片栗粉・塩・だしの素)を入れ、泡だて器で1度混ぜて合わせる。
長芋・水を加えて混ぜる。 - 3 別のボウルに豚肉・いか・キャベツ・青ねぎ・卵・天かす・紅ショウガ・②(全て1/4量ずつ)を入れて、空気をふくませるようにざっくりと混ぜる。
-
4
熱したフライパンにサラダ油をひき、生地を入れて蓋をして中火で3分程度焼く。
ひっくり返してさらに2分程焼く。
これを4枚分繰り返す。 - 5 お好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節・青のりをかける
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そうすると豚肉もいかも柔かくて美味しいです♡