チーズと肉鬆のステックフライ レシピ・作り方

チーズと肉鬆のステックフライ
  • 約10分
AKDENiZ
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自家製の肉鬆(肉でんぶ)を使ったフライです。
ビールによく合います。

材料(2~3人分)

  • 春巻きの皮 2枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 肉鬆(肉でんぶ) 25g
  • レシピID:1170014915 参照
  • 小麦粉のり
  • 小麦粉 小さじ1
  • 小さじ1

作り方

  1. 1 春巻きの皮を三角形になるように切り、さらにそれを半分に切る(三角形が4つできる)
  2. 2 スライスチーズは、縦半分に切り、さらに細く4等分する
  3. 3 小麦粉のりをつくる
    小麦粉と水を合わせてよく混ぜる
  4. 4 三角形の底辺が手前にくるように並べて、底辺のところへチーズと肉鬆を乗せて、しっかりと巻く
  5. 5 巻き終わりのところに、小麦粉のりをつけて、とめる
  6. 6 中温の揚げ油で、きつね色になるまで揚げる

きっかけ

肉鬆を作ったので、他のお料理にアレンジしました。

  • レシピID:1170015049
  • 公開日:2018/05/22
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カテゴリ
その他の中華料理ビールに合うおつまみ
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