トルコ料理★マッシュルームの炒め煮 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
マッシュルームは、半分に切る(小さければ、そのまま、大きければ、4つにする)
ミニトマトはヘタの部分を切り落とす
たまねぎは荒めのみじん切りにする
にんにくもみじん切りにする - 2 フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくの香りが出て来たら、たまねぎを入れて炒める
- 3 たまねぎが透き通ってきたら、マッシュルームとミニトマトを入れる
- 4 塩、胡椒をして、軽く炒めてから、蓋をして5分程度蒸し焼きにする
- 5 蓋を取って、水気がなくなるまで加熱する
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