牡蠣のクリーム煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
たまねぎをスライスする
アスパラは、５ｃｍ程度の長さに斜め切りにする
にんにくはみじん切りにする - 2 スキレットにバターとにんにくを入れて火にかけて、バターが溶けたらたまねぎを入れて炒める
- 3 たまねぎがしんなりしてきたら、牡蠣とアスパラを加えて軽く炒めて、小麦粉を入れる
- 4 塩、胡椒をして、生クリームを加えて混ぜる
- 5 火を止めて、上にパン粉を乗せ、チーズをふりかけて、オーブントースターで１０分程度、焼き色がつくまで焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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