圧力鍋 とろっとろキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

圧力鍋 とろっとろキャベツのお味噌汁
  • 約10分
およねこ45
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圧力鍋を使いました。

材料(6人分)

  • 960ml
  • 出汁パック 2袋
  • キャベツ 小1個
  • 薄揚げ 1枚
  • ネギ 4本くらい
  • 味噌 大さじ6

作り方

  1. 1 圧力鍋に水、出汁パック、6個にカットしたキャベツを入れ火にかけます。圧力が上がったら弱火にし3分煮ます。
  2. 2 薄揚げはキッチンペーパーに包んで油切りし、食べやすい大きさに切ります。ネギは小口切りにします。
  3. 3 圧力鍋の蓋を開け薄揚げを入れ少し煮、味噌を溶きながら入れます。沸騰直前で火を止めます。
  4. 4 お椀によそいネギを入れ出来上がり。

きっかけ

キャベツを丸ごと1個使いたかったので圧力鍋で調理しました。

  • レシピID:1170014265
  • 公開日:2017/11/04
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