赤ワイン入り牛丼 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に分量外の水を入れ沸騰させます。塩を少し入れ牛肉を入れます。火がとおったら直ぐザルにあけ食べやすい大きさに切ります。
- 2 玉ねぎは薄切りにします。鍋に水、しょうゆ、赤ワイン、みりん、砂糖、しょうが、にんにくを入れ火にかけ、沸騰したら牛肉、玉ねぎを入れて煮ます。
- 3 3分程度煮て出来上がり。
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