さつま芋とリンゴのソフトクッキー レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ホットケーキミックス 100g
- 牛乳 大さじ1
- りんご 40g
- さつま芋 50g
作り方
- 1 りんごは皮を剥いてすりおろす。
-
2
さつま芋は皮を剥いて電子レンジで600Wで約4分、柔らかくなるまで加熱する。
マッシャーかスプーンなどで潰す。 - 3 ボウルに1、2、ホットケーキミックス、牛乳を入れてヘラでさっくり混ぜる。
- 4 適当な大きさに分けて丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べ、表面を指で押さえて少しくぼませる。
- 5 180度に予熱していたオーブンで約10分焼く。
きっかけ
子供のお菓子に家にある材料でささっと作りました。 ホットケーキミックスを使えばクッキーも簡単に、ソフトクッキーが作れます♪
- レシピID:1170013263
- 公開日:2017/03/06
関連情報
- カテゴリ
- ホットケーキミックスでクッキー
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子供も大好きソフトクッキー(^^♪