圧力鍋 鯖の煮付け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鯖 4切れ
- 水 400ml
- 酒 40ml
- 醤油 大さじ5
- 砂糖 大さじ5
- みりん 大さじ2
- しょうがチューブ 3センチくらい
作り方
-
1
圧力鍋に水と酒、鯖を入れ火にかけます。圧力が上がったら弱火にし30分煮ます。
- 2 蓋が開いたら煮汁を半分捨てます。醤油、砂糖、みりん、しょうがを入れ中火で5分から10分煮て出来上がり。
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