おとな味のバレンタイン 簡単マロンケーキ レシピ・作り方

おとな味のバレンタイン 簡単マロンケーキ
  • 約10分
楽天出店店舗:チェリーテラス
楽天出店店舗:チェリーテラス 楽天市場
たっぷりの栗に、チョコレート、アーモンド、ラム酒の風味。かなり簡単でかなりおいしい、栗のケーキです。

材料は18cmの丸型1台分です。

材料(8人分)

作り方

  1. 1 栗の甘露煮をバーミックス(スーパーグラインダー)にかけてすりつぶし、ボウルに移す。
  2. 2 卵白をジャグに入れ、バーミックス(ビーター)でメレンゲ状に泡立てる。
  3. 3 1に卵黄、チョコレートシロップ、生クリーム、砂糖、レモン汁を入れてバーミックス(ビーター)でよく泡立てるように混ぜる。
  4. 4 3にアーモンド、2のメレンゲの1/3量も加えてゴムべらでよく混ぜ、さらに残りのメレンゲも加えてさっくりと手早く混ぜて18cmの丸型に流し入れ、180℃のオーブンで30分焼く。
  5. 5 焼き上がりにラム酒を塗る。

きっかけ

バレンタインに、お酒を使ったケーキもいかがでしょうか?驚くほど簡単にできます。

  • レシピID:1170013022
  • 公開日:2017/02/01

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カテゴリ
その他のケーキバレンタインのケーキ
料理名
マロンケーキ
楽天出店店舗:チェリーテラス
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