【簡単】めんつゆを使わずに作る肉じゃが レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 牛肉は食べやすい大きさに切る。じゃがいもは皮をむき大きめの一口大に切り、さっと洗って水気をきる。にんじんは皮をむき1センチ程の輪切りにする。玉ねぎは幅1センチ程のくし形切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れ中火で熱し、にんじん・玉ねぎを軽く炒めたらじゃがいもを加える。油がなじんだら肉を加える。
- 3 肉の色が変わってきたら水200mlを加える。ひと煮たちさせ、アクがあればを除いてふたをし強火で5分ほど煮る。
- 4 ★を加えて再びふたをし中火で15～20分煮る。汁けが多ければふたを外し、中火で水分を飛ばして出来上がり！
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- 料理名
- 肉じゃが
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nabanaなばな2023/10/06 23:39
少し置いて味を染み込ませました。家族に好評です。^ - ^
レシピへのコメント
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めんつゆを使わなくても意外と簡単に作れます。