トルコ料理★焼いた塩漬けモロッコいんげん レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
AKDENiZ
Mısır Unlu Turşu Kızartması（ムスル・ウンル・トゥルシュ・クザルトマス）。塩漬けモロッコいんげんの食べ方の一例です。
材料（１～２人分）
- 塩漬けモロッコいんげん ７０ｇ
- レシピID：1170012215に記載
- サラダ油 ２５ｇ
- コーンフラワー 大さじ１
作り方
-
1
モロッコいんげんを水で洗って、ボウルに入れて、水を張り、塩抜きをする
※塩漬けの度合いによって、塩抜きする時間は違います。今回の塩漬けだと３時間ぐらい水につけました - 2 水を切って、コーンフラワーをまぶす
-
3
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れて、２のいんげんを焼く
焼き色が付いたら、ひっくり返して両面焼く
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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