中力粉で焼きドーナツ★オールドファッション風 レシピ・作り方

中力粉で焼きドーナツ★オールドファッション風
  • 約1時間
  • 300円前後
けふみ
けふみ
トースターで簡単です。
普通の有塩マーガリンで作るので、お家にあるもので作れます。
さっくりと厚焼きクッキーのような、スコーンのような感じです。

材料(8個くらいー人分)

  • 中力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • マーガリン(食パン用の普通の) 30g
  • 1個
  • 砂糖 85g
  • バニラエッセンスかバニラオイル 2、3滴
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 ボウルにマーガリンを入れて柔らかく泡立て器で混ぜ、砂糖もすり混ぜ、卵も入れて、よく混ぜる。
    あればバニラエッセンスも加える。
  2. 2 ビニル袋に粉とベーキングパウダーを入れて空気を入れた状態で口を閉じて振る。
  3. 3 ボウルに粉類も入れて、木べらか硬めのゴムベラで切るように混ぜる。
    粉類を入れていた袋に移して、上からぎゅっと押してまとめる。まとまらなければ、牛乳を少量足す。
  4. 4 空気を抜き、冷蔵庫で30分位休ませる。
    袋の上から麺棒で1cm弱位に伸ばし、型で抜き、包丁で表面にぐるっと切れ目を入れる。
    天板にオーブンシートを敷き、生地を乗せ、サラダ油を塗る。
  5. 5 予熱したトースターの160度で12〜15分くらい焼く。
    焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。

きっかけ

油の処理が面倒だったのと、中力粉が余っていたので。 ドーナツ作りにはまっていて。

おいしくなるコツ

ドーナツ型がなかったので、計量カップとクッキー型で抜きました。 1回めに抜いた後に生地はまとめて伸ばして、また型で抜いてください。 残りの生地は、包丁でカットして焼いてください。

  • レシピID:1170012640
  • 公開日:2016/11/14
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カテゴリ
焼きドーナツ
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ダイエット ヘルシー 簡単 揚げない
料理名
焼きドーナツ
けふみ
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つくったよレポート(2件)

  • (無)です
    (無)です
    2023/06/02 20:50
    中力粉で焼きドーナツ★オールドファッション風
    トースターに温度表示なくオーブンで色がつくまで焼こうとしたら(途中でやめた)クッキーになりました。
  • 大福・あんこ
    大福・あんこ
    2018/11/25 17:17
    中力粉で焼きドーナツ★オールドファッション風
    おいしかったです♪
    揚げてないからヘルシーでも、お腹いっぱい
    (*´▽`*)
    うれしいおやつでした♪
    ありがとうございました☆

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