レーズンクッキー レシピ・作り方
材料（枚分人分）
- 薄力粉 50g
- 砂糖 25g
- レーズン 25g
- マーガリン 10g
- 牛乳 15g
- ベーキングパウダー 小さじ1/3
作り方
-
1
トースターを150度で予熱しておく。
オーブンなら170度。
ビニル袋にマーガリンを入れて、室温に戻す。 -
2
砂糖も入れてマーガリンとよくもんで混ぜ、レーズンも混ぜる。
薄力粉とベーキングパウダーを入れる。
砂糖の塊をほぐしてから、口を閉じてシャカシャカ振る。 -
3
牛乳を入れて、全体をよくもむ。
カントリーマアムのような形に手で成形して、天板の上にオーブンシートを敷いて、並べる。
まとまらないようなら、牛乳を少したす。 -
4
トースターで12〜15分位焼く。
途中焦げそうなら、アルミホイルをかぶせる。
粗熱が取れたら。ビニル袋などに入れておく。
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- 料理名
- ソフトクッキー
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たくさん焼くなら、オーブンでも。