ハロウィンに！珍しい！ピーナッツカボチャのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 綺麗に洗う

   

2. 2 半分に切る
   スゴイ綺麗なオレンジ色をしています。

   

3. 3 スプーンで種とワタを全部出す。
   皮ごと使いますので皮はむきません。

   

4. 4 一口サイズに切る。煮込んでしまえば形は崩れるので形は気にしなくて大丈夫！

   

5. 5 鍋にカボチャとコンソメ1個、水200ccを入れて15分弱火で煮込む

   

6. 6 少し冷めたらミキサーに材料の半分の牛乳100cc入れて混ぜる。ドロドロすぎるとミキサー壊れるので回転しなければもう少し牛乳追加する。

   

7. 7 トロトロになったら止める

   

8. 8 こしきでこす。
   口当たりなめらかです。
   そのまま食べてもそれはそれで美味しいです。

   

9. 9 鍋に戻す

   

10. 10 牛乳100cc入れて弱火で煮たら完成！牛乳が入っているので沸騰はさせない！！

    

11. 11 お皿につけてパセリを少々乗せたら完成
    暖かくのんでもいいし冷蔵庫で冷やして飲んでも美味しいです。