トルコ料理★鶏レバーの串焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 鶏レバー ２５０ｇ
- 塩・胡椒 少々
- クミン 小さじ１／２程度
作り方
-
1
鶏レバーは１０分ぐらい水に浸ける。
その後、しっかりと洗う - 2 一口大に切って、キッチンペーパーの上にのせ、水を切る
- 3 串にさして、アルミフォイルの上に乗せ、塩・胡椒を全体にふりかける
- 4 さらにクミンを振りかけて、オーブントースターで１０分程度加熱する
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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