韓国でダイエットに人気なパイナップル酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 自然発酵酢(米) 350ml
- 未精製砂糖(きび砂糖や黒砂糖) 350g
- パイナップル 1個
作り方
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1
お酢と砂糖を1:1で混ぜる
(グラムは350ではなくても比率さえ合えば器に合った量で大丈夫です。)
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2
熱は加えたりせず、常温のまま砂糖が溶けるまで混ぜる
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3
パイナップルを一口サイズに切る
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4
芯からも発酵に必要な成分、栄養が出るので一緒に入れる
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5
容器に入れて、常温で1〜2週間(季節による)置いて発酵させたら完成！
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6
出来たら、器から身を取り出し冷蔵庫保存で3週間はもちます。
実はヨーグルトと一緒に食べたりできますが、なるべく早く食べましょう
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関連情報
- 料理名
- パイナップル酢(手作り 果実酢)
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お水とパイナップル酢を9:1で割って飲んだり、実をヨーグルトに入れても美味しいです！