定番☆ひじき煮物 レシピ・作り方

定番☆ひじき煮物
  • 約30分
  • 500円前後
xゆきなこもちx
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ひじき煮を作る時はいつもこのレシピ♪
失敗要らずの定番の味です。

材料(5~人分)

  • 乾燥ひじき 20g
  • にんじん 1本
  • 油揚げ 2枚
  • 調味料
  • ◎醤油 大2
  • ◎みりん 大2
  • ◎酒 大2
  • ◎砂糖 大2と1/2
  • ◎水 180cc
  • 適量

作り方

  1. 1 乾燥ひじきは水で戻す。
    にんじんと油揚げは細切りにする。
  2. 2 フライパンに油をひいて温まったらにんじんを入れる。
    すこししんなりしたらひじきと油揚げを入れて炒める。
  3. 3 調味料の◎を入れて、フタをして煮汁がなくなるまで弱火で煮る。

きっかけ

常備菜としてお弁当のレパートリーも増やしたかったので♪

おいしくなるコツ

冷めると味が染みて美味しいです。

  • レシピID:1170011917
  • 公開日:2016/05/18
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ひじきの煮物ひじき
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つくったよレポート(6件)

  • ハム太郎8295
    ハム太郎8295
    2017/05/31 12:43
    定番☆ひじき煮物
    沢山作って冷凍しました。お袋の味でしたよ。
  • ハム太郎8295
    ハム太郎8295
    2017/05/31 12:43
    定番☆ひじき煮物
    沢山作って冷凍しました。お袋の味でしたよ。
  • ゆいか0216
    ゆいか0216
    2016/12/17 11:00
    定番☆ひじき煮物
    おいしくできました
  • momotarou1234
    momotarou1234
    2016/11/29 14:14
    定番☆ひじき煮物
    美味しかったです。ご馳走様でした。

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