ちょっと韓国テイストなレタスのお好み焼き レシピ・作り方

ちょっと韓国テイストなレタスのお好み焼き
  • 約10分
  • 300円前後
AKDENiZ
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レタスをたっぷり使ってお好み焼き風に。ソースじゃなくて、コチュジャン&マヨネーズで。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 レタスは千切りにする
    青ネギは小口切りにする
    ガリ生姜はみじん切りにする
  2. 2 ボウルにレタス、青ネギ、ガリ生姜、だしの素、卵を入れて混ぜ、なじんで来たら、小麦粉と水を入れて混ぜる
  3. 3 フライパンを火にかけ、ごま油を入れて油が熱くなってきたら、2の生地を流す
  4. 4 表面に、海老を少し押し付けながらのせる
  5. 5 片面が焼けたら、ひっくり返して、両面を焼く
  6. 6 皿に盛って、コチュジャンをぬり、マヨネーズをかける

きっかけ

レタスが大きすぎて、冷蔵庫に入らなかったので、たくさん消費できるように、レタスでお好み焼きを作りました。ちょっと韓国風?にしたかったので、ごま油で焼いて、ソースの代わりにコチュジャンで。

  • レシピID:1170011862
  • 公開日:2016/05/09
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2016.07.15 14:51

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月21日(木)のPickupレシピコーナーに、AKDENiZさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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