ラワッシュでブリトー★ひき肉とキノコのブリトー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
味付けひき肉を作る
小鍋に、ひき肉、スパイス（材料で★をつけているもの）と水を加えて火にかけ、時々混ぜながら加熱する
ひき肉に火が通って、水気がほとんどなくなったら火を止める -
2
マッシュルームはいしづちを落としてスライスする
たまねぎもスライスする
にんにくはみじん切りにする -
3
小鍋に、サラダ油を入れて、火にかけ、にんにくを加えて、にんにくの香りが出てきたら、たまねぎを入れて炒める
たまねぎがしんなりしてきたら、マッシュルームを加える - 4 マッシュルームに火が通ったら、醤油と胡椒を加えて、水気がなくなるまで加熱する
- 5 トマトは皮をむいてみじん切りにして、みじん切りにしたたまねぎ、コリアンダー、塩・胡椒を入れて軽く混ぜる
- 6 レタスは千切りにする
- 7 ラワッシュは電子レンジで（１分～１分３０秒）加熱する
- 8 ラワッシュを広げ、上に、１、４、レタス、マヨネーズ、チーズをのせて、５のソースをかけ、包む
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- カテゴリ
- ブリート・ブリトー
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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