ひき肉とたまねぎのブルグルピラフ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
作り方
-
1
たまねぎ、にんにくをみじん切りにする
ブルグルは洗って、１５分程度水に浸けておく -
2
鍋を火にかけ、サラダ油を入れて、たまねぎ、にんにくを加えて炒める
たまねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れてさらに炒める - 3 サルチャを加えて、サルチャがなじんだら、水を切ったブルグルを入れて炒める
- 4 水、塩、胡椒を加えて、蓋をして、水気がなくなるまで加熱する
- 5 水気がなくなったら、火を止めて、１０分程度蒸らす
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AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
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なっちゃんまま2021/10/20 20:08
美味しく頂きました。
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