南瓜サラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
南瓜は種を除いて一口大に切って蒸し、皮を取り除く。
玉葱は皮をむき、薄切りにする。辛味が気になる場合は分量外の塩(小さじ1程度)で揉み、水にさらす。 - 2 1の材料をボールに入れて●をしっかりと混ぜ合わせる。
- 3 器に盛って乾燥パセリを振る。
きっかけ
とっても美味しいカボチャをステキなお友だちから頂き、勿体ないけどサラダにしたら超美味でした‼素材そのものの美味しさは味付けに勝ります♪
おいしくなるコツ
カボチャ自体がとても甘くて美味しいので甘味は一切使いませんでしたが、甘さが欲しい場合、ハチミツなどを小さじ1~2加えて下さい。
- レシピID:1170011455
- 公開日:2016/02/17
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