レモン風味のクリーミーごまドレッシング レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白ねりごま 大さじ1
- 豆乳 大さじ1.5
- ●粗塩 小さじ1/4
- ●きび砂糖 小さじ1
- ●塩レモン(無ければレモン汁) 小さじ1
- 米酢(写真は黒酢を使っています) 大さじ1
- 白いりごま 小さじ2
作り方
-
1
【乳化させる】
白ねりごまを小さめのボールか器に入れて分量の豆乳を数回に分けて入れてよくかき混ぜる。この作業をすることで分離を防ぎます。
- 2 1に●の調味料を加えてしっかりと混ぜ合わせる。
-
3
2に米酢と白いりごまを加えて混ぜ合わせて完成。
-
4
※そのままドレッシング、たれに使えます。
鍋にも使えますが、酸味や塩味が足りない場合は適宜酢や塩等を加えて下さい。
素材を生かして他の調味料等を加えて使うことも出来ます♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゴマドレッシング
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
-
やつはしゆうこ＠週末破天荒レシパー★スピード承認♪2021/08/01 19:10
いつもと変わった夏らしいドレッシングを作りたくて検索ヒット！サラダに掛けてみましたが、爽やかでめっちゃ美味しかったです(n*´ω`*n)またぜひ作ります♪ -
johnny_bean2019/06/13 07:48
ドレッシングって本当色々、作り方あるんですねー。もう市販品買ってるバアイじゃないです、すっきり爽やか、混ぜ混ぜ出来上がりが楽しみでしたドウモゴチソ様！ -
kkikk2016/03/04 22:50
サラダにかけて美味しくいただきました。(*^^*)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
塩レモンのレシピはID:1170010872を参考になさって下さい。