名古屋めし♪鉄板アツアツ ナポリタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お水を入れたお鍋を火にかけ、沸騰したらお塩を入れてパスタも入れてゆでる

   

2. 2 熱したフライパンにオイルを大さじ１程度入れ、輪切りにしたピーマン、薄切りにした玉ねぎ、薄切りにしたマッシュルーム、１cmぐらいにカットしたウインナーをいためる

   

3. 3 コンソメを砕いていれ、そのうえにケチャップを入れて酸味を飛ばしながら炒めておく

   

4. 4 玉子にお水とお砂糖を入れて混ぜ合わせておく

   

5. 5 パスタがゆで終わったら、３の中に投入して

   

6. 6 よく混ぜながら炒める。

   

7. 7 鉄板を熱しておき、
   オイルを大さじ１程度入れる

   

8. 8 鉄板の上に６のナポリタンを乗せる

   

9. 9 火を弱火にして、４の溶き卵を上からまんべんなくこぼれないようにいれて

   

10. 10 玉子が半熟ぐらいにかたまったら出来上がり♪

    

11. 11 お好みで粉チーズやブラックペッパーをかけて召し上がれ♪