鶏肉のソテー、イチジクとザクロのソース レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋を火にかけ、サラダオイルとにんにくを入れ、にんにくの色が変わったら、皮を下に鶏肉を入れ、塩コショウをして、ふたをして蒸し焼きにする
- 2 いちじくをくし切りにする
- 3 1の鶏肉に火が通ったら取り出し、イチジクを入れて、軽くソテーして、ナル・エキシスィを加えて火を止める
- 4 器に、鶏肉を盛り付け、上に3のイチジクをのせて、イタリアンパセリを飾る
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- カテゴリ
- 鶏もも肉
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