火を使わない！コク旨クルミのつけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
胡瓜と人参、大葉は千切りにする。
鶏ささみは酒をふりかけ、ラップをして６００Ｗのレンジで１～１分半チンする。そのまま冷まし、細くほぐす。カニカマもほぐしておく。
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2
冷凍「さぬきうどん」は袋の表示通りにレンジでチンし、冷水で洗って水分を切る。
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3
クルミはすり鉢に入れ、すりこぎでペースト状にする。◎印の調味料を加えて良く混ぜる。
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4
器に２を入れ、１をのせる。３にお好みでラー油を加え、うどんをつけていただく。
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