おつまみや おやつに! 本マグロの唐揚げ♪ レシピ・作り方

おつまみや おやつに! 本マグロの唐揚げ♪
  • 1時間以上
  • 1,000円前後
∂ネコの手∂
∂ネコの手∂
本マグロのお刺身が残ってしまって
もったいないので唐揚げにしてみました♪

材料(1人分)

  • 本マグロのお刺身 1人前
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油:みりん 1:1
  • サラダオイル(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1 食べきれなかったお刺身など、次の日になると生臭くなってしまいがちなので、醤油とみりんを1:1の分量でマグロにつけ込む。一晩置く
  2. 2 一日経ったら、つけ込んだ汁を捨てて、片栗粉をまぶして
    180度に熱したサラダオイルの中に投入して
    揚げる
  3. 3 油を切ってお皿に盛りつけて出来上がり♪

きっかけ

子供の頃に食べたお惣菜屋さんのあじを思い出して♪

  • レシピID:1170009791
  • 公開日:2015/02/07
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カテゴリ
その他のから揚げマグロビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の魚料理
関連キーワード
簡単 おつまみ ヘルシー 節約
料理名
マグロの唐揚げ
∂ネコの手∂
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