ナスと舞茸のさっぱり炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 舞茸を小さめに裂き、なすは5ミリほどの暑さで半月切り、又はいちょう切りにする。
- 2 フライパンにごま油を敷き、中火でナスと舞茸を炒める。
- 3 軽く火が通ってきたら、白だし、お酢で味付けし、塩胡椒で整える。
- 4 全体に火が通ったら完成！
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