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ミキサーで作るパンプキンスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミキサーで作るパンプキンスープ
  • 300円前後

かぼちゃ嫌いな子供でも食べれるようスープにしてみました!冷やして飲んで美味しい♪

作り方

  • 1

    玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしてバターで炒める。

  • 2

    かぼちゃはスチームケースに入れてレンジでチン。竹串が通るくらい柔らかくする。

  • 3

    ミキサーに1と2、水、牛乳を入れて撹拌する。

  • 4

    3を鍋にうつし火にかけ、コンソメを煮溶かす。
    沸騰しないよう弱火~中火で5分ほど煮る。
    コンソメが溶ければOK。
    塩こしょうで味を調える。

きっかけ

かぼちゃがあまり好きでない子供用に

おいしくなるコツ

冷蔵庫で冷やして飲むと美味しいです!

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1170009352

公開日:2014.08.05

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かぼちゃ冷製スープ

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