HMであっというまのレーズンバナナマフィン レシピ・作り方
材料(約10ヶ人分)
- ホットケーキミックス 200g
- バナナ 2本
- サラダ油 70ml
- 卵 2ヶ
- レーズン 大さじ2
- メープルシロップ(なくてもOK) 大さじ1/2
作り方
-
1
バナナ1本はフォークの背などでつぶす。
もう1本は粗く刻む。 - 2 潰したバナナと卵、レーズン、サラダ油をよく混ぜたらホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる。
-
3
よく混ざったところで粗く刻んだバナナを加え、メープルシロップで甘さ加減を調える。
カップ8分目くらいまで生地を流しいれる。 - 4 180℃に予熱したオーブンで18~20分ほど焼く。
きっかけ
お菓子作りの本を参考にして配合を変えて作っています。
おいしくなるコツ
生地をカップに流しいれた後、バナナスライスやレーズン(分量外)をトッピングすると見栄えがグッとよくなります!
- レシピID:1170009342
- 公開日:2014/08/02
関連情報
- 関連キーワード
- 簡単 ホットケーキミックス お菓子 バナナ
- 料理名
- バナナレーズンマフィン
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オーブンに入れるまで5分ちょっとで出来そうです!