サッパリ！焼き茄子塩ラーメン レシピ・作り方
材料（1人分）
- インスタントラーメン（塩味） １袋
- 酢 小さじ１／２
- なす １本
- オリーブオイル(炒め用) 大さじ１
- クレイジーソルト ３ふり
- ねぎ(小口切り)・すりごま 各お好み量
作り方
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1
なすを１センチの輪切りに切る。フライパンにオリーブオイルを入れて熱したら、中火で焦げ目がつくまで両面を焼く。
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2
インスタントラーメンを書いてある通りに茹で、麺が茹であがる直前に酢を投入する。更に手順通りにスープの素をいれ仕上げてね。
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3
ラーメンを丼に盛り付け１のなすにクレイジーソルトを振ったらラーメンの上に乗せる。
仕上げにねぎとすりごまを乗せたら完成！
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関連情報
- 料理名
- ラーメン
ノエル☆ギャラガー
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毎日お料理やお弁当をつくっている主婦です。
仲良しで大好きな主人と7歳と10歳の子供の４人家族です。日々手作り料理に奮闘中。何でも手作りするのが大好きです。
レシピは随時見直ししてます。写真など取り直しとかでいきなり変わったりしてますのでご了承下さいませ。
楽天レシピだぁい好きd(*＾ｖ＾*)b♡♥♡♥♡
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はなまる子♪2016/12/25 16:38
なすびでラーメンしたかったのに・・時期はずれなので冷蔵庫にあるものでｗ モヤシにピーマン+卵焼きの残りも入れちゃいましたｗ 少し手を加えると美味しいね＾＾*
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