ホットケーキミックスで簡単！人参のコロコロドーナツ レシピ・作り方
材料（１５ヶ人分）
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- バター ２０ｇ
- 人参（すりおろし） ２０ｇ
- 砂糖 １０ｇ
- 卵 １ヶ
- 揚げ油 適量
- 粉砂糖など（仕上げに振りかける） 適量
作り方
-
1
バターは室温に戻しておく（またはレンジでチン）
バターに砂糖を加え混ぜ合わせる。 - 2 １に卵・人参・ホットケーキミックスも加えてよく混ぜたら、コロコロドーナツの形に丸める。
-
3
１６０℃～１７０℃の油で揚げる。
粗熱がとれたら粉砂糖を振りかける。
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