トウガンとシューマイの煮付 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ダイスに切ったトウガン ふたつかみ程
- シューマイ １パック
- かつおだし ２カップ
- 酒、みりん、しょう油 各大さじ２
- しそ １枚
作り方
-
1
トウガンをダイス状に切って、軽く下茹でし、水をきっておく。
-
2
鍋にその他の材料を入れ、水をきっておいたトウガンを加える。沸騰したら火を弱めて、コトコトとトウガンが柔らかくなるまで煮る。
-
3
器に盛り、お好みでしその千切りを添える。
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