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夏野菜のサラダうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
夏野菜のサラダうどん
  • 100円以下

暑くてもさっぱり食べられるうどんです。

作り方

  • 1

    うどんは茹でて冷水にとり、冷やしておく。

  • 2

    なすを4分の1にスライスし、縦に何本か切れ目を入れる。
    フライパンに油を敷いて、なすに塩胡椒して軽く焼き目がつくまで焼く。

  • 3

    トマトは1センチ角に、きゅうりと大葉は細切りにする。

  • 4

    水気を切ったうどんを皿に盛り、☆を全て混ぜたものと和える。

  • 5

    なす、トマト、きゅうり、大葉、ツナを乗せる。

  • 6

    ツナときゅうりの部分にマヨネーズをかけたら、完成!!

きっかけ

さっぱりしたうどんが食べたくて

レシピID: 1170009161

公開日:2014.06.01

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料理名
サラダうどん

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