プルコギとじゃがいもでジャーマンポテト風炒め レシピ・作り方

プルコギとじゃがいもでジャーマンポテト風炒め
ほぉみぃ?
ほぉみぃ?
コストコのプルコギビーフを使用。新じゃがと炒めてジャーマンポテト風に仕上げました!ビールのおつまみやお弁当に♪

材料(1~2人分)

  • プルコギビーフ 約150g
  • 新じゃがいも 2ヶ
  • マスタード 大さじ1/2
  • ガーリックオイル 大さじ1/2
  • 塩こしょう 適量
  • 万能ねぎ 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもは食べやすい大きさに切って、スチームケースなどに入れてレンジでチンする。あらかじめ温めておくと時短に!竹串がスーッと通るくらいが目安。
  2. 2 フライパンにガーリックオイルを熱し、プルコギを炒める。ある程度火が通ったら1のじゃがいもを加えてさらに炒める。
  3. 3 マスタードを入れて全体に絡める。
    味を見ながら塩こしょうで調える。
    ねぎを散らして出来上がり。

きっかけ

ビールのおつまみに

おいしくなるコツ

じゃがいもの表面はきつね色になるくらい焼くと、カリっとして美味しいですよ!

  • レシピID:1170009140
  • 公開日:2014/05/25
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カテゴリ
じゃがいも新じゃが万能ねぎ
料理名
プルコギとじゃがいもの炒め物
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つくったよレポート(2件)

  • めめ。
    めめ。
    2021/10/11 15:49
    プルコギとじゃがいもでジャーマンポテト風炒め
    子供が食べるのでマスタード抜きで。じゃがいも入れることでボリュームもあり美味しかったです☺︎
  • VRX
    VRX
    2019/01/13 08:36
    プルコギとじゃがいもでジャーマンポテト風炒め
    手軽にできました。

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