トルコ料理★緑レンズ豆のボレキ レシピ・作り方
材料（天板１枚分人分）
作り方
-
1
鍋に、みじん切りにしたタマネギとサラダ油（３０ｇ）を入れて、
タマネギが透き通るまで炒め、サルチャを加えて、さらに炒める - 2 緑レンズ豆を加えて、少量の水を加え煮込む
- 3 水気がなくなったら、塩を加えて、味を調え、火を止めて、冷ます
-
4
ボールに、卵を割って、卵黄をスプーン１杯分他のボールにとりわけ、
ガス入りミネラルウォーター、サラダ油を加えて、よく混ぜる - 5 ユフカを広げて、４を塗り、さらにその上にユフカをのせ、４を塗る（３枚分、繰り返す）
- 6 ユフカを１／４に切り分け、３を入れて巻く
-
7
４で取り分けておいた卵黄を表面に塗って、
ナイフで真ん中に切れめを入れる - 8 １６０℃に予熱したオーブンで、１５～２０分焼く
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トルコ料理
AKDENiZ
トルコ地中海沿岸地方、アンタルヤに住んでいました。
blog:http://akdeniz.exblog.jp/
Instagram :https://www.instagram.com/yakamoz.kitchen/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[ル・クルーゼ公式] 牛肉のケバブ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d29600ad4452169bb8c4ecedc77a80997549e4b4.90.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|268:260&crop=268:260;*,*)
