冬瓜と人参の旨煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮、種を除いて小さめの一口サイズに切る。人参は厚さ１ｃｍの輪切り（今回は型抜きしました。）
- 2 深いフライパンを熱してサラダ油大さじ1/2。冬瓜と人参を加え、ざっと全体に油を絡める。絡まったら塩を全体にふってざっと混ぜ蓋して中～弱火１０分。
- 3 冬瓜が透き通って火が通り、人参が柔らかくなったらAを加えて汁気が少なくなるまで、蓋を外して煮込む。
-
4
最後にグリーンピースを加えてさっと火を通したら完成。
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- 料理名
- 煮物
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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