レモンも香る。。。林檎ジャム レシピ・作り方
材料（２瓶人分）
- りんご 小３玉（約３５０ｇ）
- レモン汁 大さじ２
- 白ワイン 大さじ２
- 三温糖（または砂糖） １４０～１５０ｇ
作り方
- 1 りんごはいちょう切りに。
-
2
鍋にすべての材料を入れて揺すりながら煮詰める。
強めの火→煮立ったら弱めにして約３０分くらい煮詰める。 -
3
煮詰まってきたら、木べらで潰し気味に混ぜる。トロトロになれば完成。
- 4 熱いうちに煮沸消毒した清潔な瓶に入れる。
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- カテゴリ
- りんご
- 料理名
- 林檎ジャム
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レモン汁で酸味のあるジャムを作りました。