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定番！けんちん汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（４人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
定番！けんちん汁♪

結構手抜きなけんちん汁♪でもおいしいよ☆

作り方

  • 1

    レンコンは皮を剥き　１cm位の半月切りにする。
    ニンジンは皮を剥いて乱切りに、こんにゃくは
    手で食べやすくちぎっておく。
    油揚げは半分に切ってとのあと１cmぐらいの短冊切りにする。

  • 2

    鶏肉も２cm位にカットしておき、鍋に油を敷いて
    鶏肉を炒める。

  • 3

    次に蒟蒻　レンコン　ニンジンを入れて炒める

  • 4

    舞茸を食べやすくほぐしてから鍋に入れて炒める

  • 5

    焦げない程度に炒めたら　お水と麺つゆを入れる。

  • 6

    最後に油揚げを入れて

  • 7

    蓋をして中火から弱火で煮こんで できあがり。

  • 8

    器によそって、三つ葉をちらしてね☆

きっかけ

定番の手抜き料理♪

登録されているカテゴリ

料理：
汁物・スープ > けんちん汁
目的・シーン：
今日の献立 > 夕食の献立（晩御飯）
料理：
定番の肉料理 > 鶏肉料理 > その他の鶏肉料理
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単鶏肉料理

レシピID: 1170008576

公開日：2013-10-09 00:44:06.0

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つくったよレポート 8件(6人)

  • 2020.01.23

    レシピのおかげで簡単に美味しいけんちん汁が出来上がりました。ご馳走さまです。

    いいね

    レポありがとうございます♪　寒いときにピッタリですよね☆ぜひまた作ってください(o^-^o) ｳﾌｯ

    お返事を見る

  • 2020.01.01

    寒い時に食べたくなる( ᵒ̴̶̷᷄◡̶͂ᵒ̴̶̷᷅ )根菜たっぷり入れておいしかったです( ˊᵕˋ*)

    いいね

    つくれぽありがとうございます♪　寒いときにいいですよね☆是非また作ってください♪

    お返事を見る

  • 2019.12.07

    とってもおいしかったです、ごちそうさまでした☆

    いいね

    つくれぽありがとうございます♪寒い季節には　けんちん汁飲みたくなりますよね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
    ぜひまた作ってください♪

    お返事を見る

  • 2019.10.20

    青じそ代用ですがシンプルなのにとても美味しかったです(>д<*)♡材料揃えばぜひまた作りたいです...♪*ﾟ鍋のもとなど不要で栄養てんこもりですよね。

    いいね

    つくれぽありがとうございます♪　青じそもさっぱりな感じになっていいですね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
    ぜひまた作ってください♪

    お返事を見る

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2014.01.28　17:41

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2月1日(土)のPickupレシピコーナーに、∂ネコの手∂さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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関連情報

料理名
けんちん汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
和食手抜き簡単

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